호박즙 효능, 부작용, 먹는법, 항산화 노화방지 피부미용에 최고!
호박은 달달하면서 크리미한 식감으로 전세계인들이 사랑하는 건강 채소 중 하나이다. 오늘은 호박의 건강상 이점을 아주 쉽게 섭취할 수 있는 호박즙 효능에 대해서 알아보고, 조심해야할 부작용과, 건강하게 먹는법에 대해서 이야기해보도록 한다. 호박, 아메리카 원산의 건강 채소 호박은 박과 식물 중 하나로, 우리나라 한식에서 굉장히 친숙하게 느껴지지만, 사실 원산지는 아메리카이다. 따라서 당연히 대항해시대 신대륙 발견 이후 아메리카에서 구대륙 유럽으로 전래되었으며, 중국을 거쳐 우리나라에도 전해진 작물이다. 아메리카에서는 굉장히 중요한 농작물이었는데, 이른바 '세 자매 농법(three ststers)'라고하는 농작물 조합으로, 호박과 옥수수, 강낭콩을 섞어심는 방법으로 서로 상호보완적인 재배를 하는 ..
2024. 4. 23.
양파즙 효능, 부작용, 먹는법, 혈액순환 항산화 노화방지 정력 강화 효과!
양파는 동서고금을 막론하고 전세계인들이 가장 사랑하면서 인류의 역사에서 아주 오랫동안 다양하게 애용되어온 채소이다. 오늘은 양파즙 효능에 대해서 알아보고, 주의해야할 부작용과 먹는법에 대해서 이야기해본다. 양파, 동서고금 최고의 강장 채소 인류가 양파를 먹어온 역사를 따져보면 무려 4천년이 넘는다. 고대 이집트에서는 피라미드를 짓는 인부들에게 양파를 보급하여 원기 충전을 하도록 하였으며, 고대 그리스에서는 올림픽 선수들이 경기력 향상을 위하여 양파즙을 마시고 출전하였고, 고대 로마에서는 검투사들이 콜로세움 경기에 나서기 전에 으깬 양파즙을 온몸에 바르고 나섰다고 한다. 양파의 이러한 강장 효과에 대해서 고대 서양의 이야기가 많은 것은, 역시 양파의 원산지가 지중해, 중동, 중앙아시아 일대이..
2024. 4. 22.
당근즙 효능, 부작용, 먹는법, 풍부한 베타카로틴으로 항산화 노화방지 효과!
당근은 동서고금을 막론하고 건강 채소로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 다양한 요리에 활용되고 있다. 오늘은 당근의 영양성분을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 당근즙 효능에 대해서 알아보고, 그 부작용과 먹는법에 대해서도 이야기해보도록 한다. 당근, 전세계인이 사랑하는 건강 채소 당근의 아름답고 선명한 주황색 색감은 식욕을 돋구고, 단단한 육질은 모양을 내기에 좋으며, 적절한 단맛은 요리의 풍미를 끌어올려주어, 다양한 요리에 범용하게 사용된다. 특히 서양에서는 요리의 기본 베이스가 되는 야채스프를 끓일 때 반드시 들어가는 재료 중에 하나가 당근이다. 동양에서는 중국요리의 영향으로 채를 썰어 볶는 요리가 발달하였는데, 이때 화려한 색감과 아삭아삭한 식감을 책임지는 식재료가 바로 당근이 되겠다. 당..
2024. 4. 22.
콤부차 효능, 혈당 혈액순환 항산화 효과, 부작용, 마시는법
요즘 콤부차의 인기가 대단하다. 인기 아이돌 연예인부터 시작해서, 전세계적으로 많은 유명인들이 즐겨 마시는 건강 음료로 알려지면서 대중적인 관심도 뜨겁다. 오늘은 콤부차 효능에 대해서 알아보면서, 그 놀라운 혈당 조절 효과에 대해 과학적으로 분석해보고, 강력한 항산화 효과로 혈액순환과 노화방지에 아주 좋은 건강상 이점에 대해서도 이야기해본다. 또한 콤부차를 마실 때 주의점과 부작용, 그리고 건강하게 마시는법에 대해서도 알아보도록 한다. 콤부차, 의외로 역사가 깊은 차 콤부차라는 말 자체가 다소 생소하여 최근에 유행하는 신상품인 것으로 생각할 수 있지만, 의외로 콤부차의 역사는 대단히 오래되었으며 무려 중국의 기원전 역사까지 올라간다. 전국을 통일한 진시황이 즐겨마신 음료로도 알려져있다고하니,..
2024. 4. 22.
