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건강239

땅콩버터 효능, 미국인의 소울이 느껴지는 건강식 땅콩버터(peatnut butter)는 미국인의 대표적인 소울푸드이다.  오늘은 상당히 흥미로운 땅콩버터 효능을 알아보며, 건강하게 먹는 방법에 대해서 이야기해본다.   미국인의 소울푸드 땅콩버터  땅콩버터는 그 이름부터가 대단히 흥미롭다.  버터는 커녕 우유는 단 한방울도 들어가지 않지만, 버터(butter)라는 이름을 쓰고 있다.  아마 식빵에 발라먹는 스프레드 형태로 많이 먹으며, 생땅콩버터의 경우 땅콩기름기가 흥건하기 때문에 그러한 이름이 붙은 것으로 보인다.  땅콩버터는 굉장히 흥미롭게도, 90%가 넘는 주재료로 오로지 땅콩만이 들어간다.  건강을 생각하는 무첨가 땅콩버터의 경우에는 100% 땅콩만을 사용하기도 한다.  시중의 보편적인 땅콩버터의 경우에도, 함량의 대부분이 땅콩이며 약간의 소금이.. 2024. 3. 19.
비타민C 언제 먹는게 가장 효과가 좋을까? 비타민C는 가장 보편적이고 대중적이며, 부작용 없이 건강 개선에 탁월한 영양제이다.  오늘은 비타민C 언제 먹는 것이 가장 효과적인지에 대해서 알아보도록 한다.   비타민C 영양제를 먹는 이유  우리는 몸을 건강하게 하기 위해서, 필요한 영양소를 적시에 적정량으로 충분하게 공급해야 한다.  물론 체내에서 자체적으로 합성하고 생산해내는 물질들도 있지만, 그렇지 않은 경우도 많은데,  대표적으로 비타민이나 각종 무기질 등은 체내에서 합성하지 못하는 경우가 많다.  비타민(Vitamin)은 Vital(생명 활동에 필수적인)과 Amine(물질)의 합성어로써, 결핍될 경우 단순히 건강이 나빠지는 것이 아니라, 생명의 유지가 어려워질 수 있을 정도로 중요하다.  다만, 우리가 별도로 비타민 영양제를 챙겨먹지 않더라.. 2024. 3. 7.
비타민C 오메가3 함께 섭취하면 시너지 효과가 극대화! 현대인들이 가장 흔하게 먹는 영양제 2개를 꼽자면, 비타민C 오메가3가 바로 그것이다.  오늘은 이 두 영양제를 함께 섭취하면 그 시너지 효과로 인하여 건강에 좋은 효능을 극대화시킬 수 있는 이유에 대해서 알아보도록 한다.   현대인들에게 영양제는 필수  현대인들에게 이제 영양제는 일상이 되었다.  '밥이 보약'이라는 말은 과거에 만성적인 영양부족에 시달리던 시절에나 통용되는 말이 되었다.  현대인들에게 탄수화물 같은 에너지원은 이제 너무 과잉이여서 문제가 되었고, 식사에서의 주된 이슈는 양질의 단백질과 지방을 어떻게 균형 잡히게 먹을 것이냐가 되었다.  그리고 식사를 통해 골고루 섭취하기 어려운, 비타민 같은 미세영양물질들은 영양제를 통해 섭취하는 것이, 훨씬 효율적이고 경제적이며, 효과가 뛰어나기 때.. 2024. 3. 3.
짜장면, 칼국수, 떡볶이 : 혈관 건강에 최악인 음식 BEST3 혈관 건강은 현대인들의 건강에 가장 핵심적인 주제 중 하나이다.  현대인들은 과거인들에 비해 전쟁 없는 평화 속에서 살고 있고, 미식 수준의 차이가 있을뿐 굶주림은 옛말이 되었으며, 공중보건과 위생 또한 굉장히 개선되어, 기대수명과 건강상태가 월등히 좋다.  그럼에도 불구하고 현대인들의 건강을 위협하게된 중대인 요인이 있었으니,  바로 풍요 속에서 생겨나는 질환들인 '성인병'이 바로 그것이다.  문명의 이기들의 발달로 인한 '운동부족'과 넘쳐나는 먹거리로 인한 '영양과잉'으로 고혈당, 고혈압, 이상지질혈증 등의 문제가 발생하게 되고, 이것은 곧 혈관을 망가뜨리고, 장기를 망가뜨리며, 온몸을 망가뜨려 인간을 죽음에 이르게 한다.  오늘은 이 '혈관 건강'에 주목하여, 혈관을 망가뜨리는 일상 속에서 흔히 즐.. 2024. 2. 29.
비타민C 복용량 하루에 얼마나? 몇번? 언제 먹는게 최고일까? 비타민C는 가장 대중적이며 기본적인 영양제이며, 건강에 관심있는 사람이라면 반드시 챙겨먹는 영양제 중에 하나이다.  그렇다면 우리 몸을 건강하게 하기 위해서, 가장 좋은 비타민C 복용량은 얼마일까?  그리고 그 비타민C를 하루에 몇번 언제 먹는 것이 가장 효과적인지 알아보도록 한다.  비타민C를 영양제로 먹어야 하는 이유  현대인들에게 건강은 가장 큰 관심사 중의 하나이다.  단순히 무병장수하는 것을 떠나서, 건강은 삶의 질과 직결되며, 인생을 즐기고 일의 효율을 높여 성과를 내는 것과도 연결되기 떄문이다.  그래서 많은 이들이 자신들의 건강을 위해서 돈을 지불하며 영양제를 먹고 있다.  옛말에 '밥이 보약'이라며, 골고루 균형잡힌 식사를 하면 영양제가 필요없다고 말하는 사람도 있지만, 이는 대단히 편협.. 2024. 2. 29.
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