양배추즙 효능 부작용 먹는법 위염 위장 건강에 좋은 이유

 양배추는 인류의 식문화에서 아주 오래되고 널리먹는 채소 중 하나이다.

 

 오늘은 양배추의 영양성분을 가장 쉽고 빠르고 편리하게 섭취할 수 있는 양배추즙 효능에 대해서 알아보고, 조심해야할 주의점 부작용과 건강하게 먹는법에 대해서 이야기해보도록 한다.

 

양배추즙 효능은 위궤양, 위염, 위장 건강에 최고이며, 십자화과 채소의 특징인 인돌3카비놀이 풍부하여 남성호르몬 테스토스테론을 증가시켜 정력 강화에 아주 좋다.

 

 

양배추, 전세계인이 사랑하는 건강 채소

 

 양배추는 말그대로 서양배추라는 뜻이다.

 

 원산지는 지중해와 소아시아이며, 고대 이집트 문명 때부터 건강채소로 즐겨먹었다.

 

 특히 당시에도 양배추의 진액은 특별한 효험이 있는 것으로 믿어서, 신의 정액이라고 불리면서 건강식으로 챙겨먹었을 정도이다.

 

 양배추는 질긴 식감과 쌉싸름하고 매운맛이 있기 때문에 사실 맛없는 채소라고 볼 수 있지만, 워낙에 양이 많고 속이 충실하며, 건강에 좋기 때문에 전세계인들이 즐겨먹는 채소 중에는 단연코 손에 꼽힌다고 할 수 있겠다.

 

 특히 서양에서는 각종 샐러드에 양배추가 빠지지 않으며, 심지어는 햄버거나 치킨, 피자를 먹을 때도 양배추 코울슬로나 양배추 샐러드를 먹을 정도이다.

 

 우리나라에서는 음식문화의 특성상 양배추를 푹 삶아 쌈을 싸먹기도 하고, 배추가 없을 때(?) 양배추로 대신해서 김치를 담그는 등 대용 채소로 활용하기도 하지만, 역시 맛 없기로 유명하기는 마찬가지이다.

 

 맛은 없어도 건강에는 최고인 양배추.

 

 가장 효율적으로 쉽게 먹을 수 있는 방법은 역시 통째로 갈아서 즙으로 마시는 것일 것이다.

 

 

양배추즙 효능

 

 양배추즙은 양배추를 통으로 갈았기 때문에, 그 효능이 그야말로 한번에 섭취할 수 있도록 응축되어 있다고 할 수 있다.

 

 

위궤양 위염 위산 억제 효능으로 위 건강에 최고인 양배추

 

 양배추에는 비타민U와 각종 식이섬유가 풍부한데, 이는 과도한 위산을 억제하는 제산작용을 하며, 위 궤양을 방지하고, 위 점막을 보호하는 효과가 있다.

 

 실제로 만성적으로 위장이 안좋은 사람들은 양배추를 즐겨 챙겨먹는 것을 쉽게 볼 수 있으며,

 

 양배추를 생으로 뜯어 씹어먹거나 삶아 먹기도 하지만, 진정 매니아들은 매일 갈아서 마시기는 것으로 최상의 효과를 얻는다.

 

 특히 위 점막에 많은 자극을 주는 술을 좋아하는 사람들의 경우, 술로 인해서 위 점막에 타격을 받는 술병이 난 경우, 양배추즙을 챙겨먹으면 아주 좋은 효과를 볼 수 있다.

 

 또한 양배추에는 100g당 약8g의 식이섬유가 함유되어 있는데, 양배추의 질긴 식감만큼이나 풍부한 식이섬유가 함유되어 있는 것이다.

 

 식이섬유는 말그대로 먹을 수는 있으나 소화흡수시킬 수 없는 섬유질로써, 구강에서부터 위장과 소장 대장을 통과하며 각종 노폐물들을 빨아들이고 쓸고 닦는 역할을 한다.

 

 이러한 식이섬유는 위장 점막을 자극하는 물질을 중화하면서 보호하는 역할을 하기 때문에, 위장 자극을 줄이고 건강하게 하는데 큰 도움이 된다.

 

 

풍부한 인돌3카비놀이 남성호르몬 증가에 최고

 

 양배추는 대표적인 십자화과 채소이다.

 

 십자화과 채소는 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 케일 등이 있는데 이들은 인돌3카비놀이라고하는 아주 독특한 물질을 가지고 있다.

 

 인돌3카비놀은 여성호르몬인 에스트로겐을 줄이고, 남성호르몬인 테스토스테론을 활성화시켜주는 효능이 있다.

 

 그래서 근육 합성을 위해 많은 남성호르몬을 필요로 하는 웨이트트레이닝을 하는 경우, 거의 필수적으로 식단에 들어가는 것이 바로 브로콜리이다.

 

 브로콜리는 저렴하고 냉동으로 보관도 쉬우며, 손질되어있는 것을 살짝 데치기만 하면 먹을 수 있기 때문이다.

 

 물론 브로콜리도 양배추와 같은 십자화과 채소라서 그런지 맛없고 호불호가 갈리는 채소로 아주 유명하다.

 

 아무튼 양배추에도 인돌3카비놀이 풍부하며, 당연히 대표적인 양배추즙 효능으로 남성호르몬 증가 효과를 얻을 수 있는 것이다.

 

 하루에 양배추즙 한잔이면, 그 어떠한 남성 정력 강화제 부럽지 않을 것이다.

 

 

양배추즙 부작용 주의점

 

 양배추즙은 제산 작용을 하기 때문에, 위산을 억제하여 위장 점막을 보호하는데는 도움을 주지만, 위산이 필요한 음식물을 소화시켜야하는 때에는 오히려 방해가 될 수 있다.

 

 또한 식이섬유가 많아 속이 더부룩하게 소화불량이나 복부팽만감을 느낄 수 있다는 점도 유의하면 좋을 것이다.

 

 따라서 양배추즙은 다른 음식물과 함께 먹으면 위장의 소화능력을 떨어뜨릴 수 있으므로, 식사시간을 피해서 공복에 먹는 것이 좋다.

 

 그렇다고 일과 중에 갑자기 양배추를 갈아마시기는 쉽지 않으므로, 매일 아침 기상 직후에 신선한 양배추즙으로 위장을 깨운다는 느낌으로 한잔씩 마셔주는 것이 가장 좋다.

 

 

양배추즙 건강하게 먹는법

 

 양배추즙을 가장 건강하게 먹는법은 직접 신선한 생양배추를 갈아서 바로 마시는 것이다.

 

 시중에서 파는 기성제품은 양배추즙이라기보다는 양배추를 달인 물에 가까우며, 고열로 살균처리를 해야지만 유통이 가능하기 때문에, 각종 좋은 영양성분이 파괴될 가능성이 높다.

 

 양배추는 대단히 쉽게 구할 수 있는 채소이고, 양배추를 손질하는 것도 크게 어렵지 않기 때문에, 양배추즙 효능을 얻으려면 직접 갈아 마셔야 한다.

 

 양배추는 겉잎이 쌓여진 상태에서 속이 차올라오며 성장하기 때문에, 겉잎만 제거하고 흐르는 물에 잘 씻으면 쉽게 세척이 가능하다.

 

 미리 양배추를 손질하여 소분해놓고, 양배추만 단독으로 갈아마시기 보다는, 다른 채소와 적절하게 배합해서 함께 갈아마시면 시너지 효과도 내고, 영양 효율성도 높일 수 있다.

 

 매일 신선한 양배추즙 한잔으로 상쾌하고 에너제틱하며 정력이 솟구치는 일상을 즐기자.