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호두기름 먹는법에서 건강상 효능을 극대화하고, 부작용을 방지하기 위해 가장 중요한 것은, 차갑게 먹고, 빠르게 먹어치우는 것이다.
호두기름은 특성상 발연점이 160도로 아주 낮고, 불포화지방이 많아 산패에도 약하다.
따라서 생드레싱 등으로 뿌려먹는 것이 좋고, 착유된 호두기름은 최대한 빨리 먹어치우는 것이 좋다.
<호두기름 먹는법, 부작용 없이 건강 효과 극대화 섭취방법!>
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